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Seguramente has pensado en hacer
churros, pero el temor no te deja intentarlo. Así que para que te animes de una vez por todas y no te
sientas frustrado, aquí te muestro
unos cuantos consejos para que sorprendas a los tuyos hoy mismo.
Fuente: esta imagen es una obra derivada de Churros at Toro
Salao por vxla bajo la Licencia de
Atribución en https://www.flickr.com/photos/vxla/5302036853/
|
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Consejos
eficaces para unos churros perfectos
Aunque es una receta muy sencilla de preparar, evidentemente tiene su secreto para que salga perfecta. Tan solo
es seguir ciertos pasos para que no existan problemas.
Así que lo primero es seguir la receta al pie de la letra, lo que implica medir exactamente el gramaje que viene estipulado.
Así que lo primero es seguir la receta al pie de la letra, lo que implica medir exactamente el gramaje que viene estipulado.
La cantidad de aceite para sumergir los
churros no debe ser ni en exceso ni poco. Por lo menos 2 pulgadas de aceite
de la olla para evitar que estén deformes o aplastados.
Si no se tiene una churrera,
puede entrar la creatividad y usar una manga pastelera o bolsa con una duya grande
de estrella. Ahora si se tiene una duya chica, no hay problema solo ten en cuenta que saldrán de menor tamaño.
Fuente | pixabay |
La temperatura es básica para un
resultado bueno. Así que el aceite no debe estar súper caliente. El
aceite debe estar a una temperatura regular para que al momento de colocar el churro pueda estar de 2 a 3 minutos y queden dorados por fuera y bien
cocidos por dentro.
Es importante dejarlos enfriar al salir de la grasa y después espolvorear con
azúcar, canela o cocoa en polvo. Si se espolvorea y están
muy calientes los churros, el polvo
se va a evaporar después de unos minutos y no estarán presentables.
Estos pasos serán de gran ayuda para unos churros
espectaculares y deliciosos. Tan
solo queda que lo intentes y me cuentes tu experiencia ¿Te animas?
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Este post pertenece a placerporlodulce.blogspot.mx, autora Eri
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