Tarta de queso con té Matcha

¡Un postre espectacular!

¿Quién no ha probado una tarta de queso? Quizás es de los postres más comunes del mundo que a la mayoría gusta. Además, es tan versátil que puede quedar bien con casi cualquier sabor, ya sea con chocolate, limón, naranja, fresa, etcétera. Pero en Japón, la tarta de queso con té verde es muy popular, siendo de un sabor realmente único y delicioso. Así que no te quedes con las ganas y prueba esta receta. Vas a descubrir la maravilla de postre

Fuente: amychaplin, todos los derechos reservados


Ingredientes

Para la corteza:
1 paquete de galletas
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar

Para el relleno:
180 g queso cremoso
1/3 taza de yogur
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de crema para batir
1 cucharada de grenetina
1/4 taza de agua fría
1 cucharada de té verde

Preparación

Hidrata la grenetina en un ¼ taza de agua fría. Reserva

Corteza: Pon las galletas en una bolsa y rompe hasta dejar migas. Después vacía en un bowl y revuelve con la mantequilla derretida y el azúcar

Luego lleva las migas al molde para tartas (20 cm de diámetro), comienza a extender y aplana hasta lograr extender en toda la superficie. Lleva a la nevera y deja que se enfríe

Relleno: Aparte ablanda el queso e incorpora de a poco el azúcar. Posteriormente añade el yogur, la crema y mezcla hasta homogeneizar. Por último, agrega el té verde y la grenetina hidratada, revuelve de nuevo

Vierte el relleno sobre la corteza de galletas y extiende uniformemente. Lleva la tarta de queso con té Matcha a la nevera durante 3 horas o hasta que cuaje

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Como te darás cuenta no es nada difícil de hacer este postre. El color y la delicadeza son realmente espectaculares, siendo una opción que sorprenderá a propios y extraños.

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