Galletas de mantequilla y canela

¡Bocados dulces y llenos de amor!

Estás a casi nada de celebrar el amor y la amistad, por lo que unos bocados de mantequilla y canela hechos por ti pueden ser el regalo perfecto para esa pareja o amigos. Así que aquí tienes la receta para que no tengas pretexto de consentir a los tuyos y demostrarles todo tu cariño.

Fuente | pixabay

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Ingredientes

• 220 g harina
• 110 g mantequilla
• 115 g de azúcar
• 40 g azúcar de caña integral
• 2 cucharadas de canela en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo

Preparación

1. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y una cucharada de canela.

2. Bate la mantequilla a temperatura ambiente con los azúcares (reservando 2 cucharadas de azúcar blanco) hasta que se integren por completo.

3. Vierte el huevo y bate hasta homogeneizar.

4. Agrega de a poco la harina y bate hasta unificar. Lleva a un recipiente y mete a la nevera durante 20 minutos.

5. Mientras tanto, en un recipiente mezcla lo que se reservó de canela y azúcar.

6. Transcurrido el tiempo, saca la masa extiende sobre una superficie enharianda y corta las galletas en forma de corazón, pásalas por la mezcla de azúcar y canela y, coloca en una bandeja de horno previamente con papel siliconado. Ten en cuenta que deben estar espaciadas para que no se peguen.

7. Hornea a 180˚C durante 12 minutos o hasta que se agriete un poco la superficie.

8. Déjalas enfriar y decora como más te guste.

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Unas galletas de mantequilla y canela que se deshacen en la boca y seguramente a quien se las vayas a obsequiar, sabrá todo lo que lo quieres y valoras ¿Qué dices?¿Te animas?

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