Galletas de choco menta

¡Una bienvenida a la Navidad con mucho sabor!

Pero que mejor forma de darle la bienvenida a la Navidad que con una combinación explosiva de sabor. Mejor dúo dinámico ¡imposible! Así que date la oportunidad de crear lazos irrompibles con estas galletas de choco menta. Y créeme, seguro vas a conquistar los paladares más exigentes.







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Ingredientes
3 tazas de harina
1 taza de mantequilla
1 ½ taza azúcar
2 huevos
150 g chispas de chocolate
2 cucharadas de extracto de menta
2 cucharadas de polvo para hornear
2 cucharadas de crémor tártaro
¼ cucharadita de sal
Cantidad necesaria de chocolate blanco
Cantidad necesaria de colorante verde

Preparación
Bate la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar durante unos minutos para que esponje y quede suave.
Agrega los huevos y el extracto de menta y, sigue batiendo durante 2 minutos.
Aparte, mezcla la harina, el polvo para hornear, el crémor tártaro y la sal (previamente tamizados) y, agrégalos a la mezcla anterior hasta integrar por completo.
Al final, vierte las chispas de chocolate. Revuelve y dale la forma deseada.
Coloca sobre una bandeja de horno con papel siliconado. Lleva al horno a 170˚C durante 10 minutos. 
Transcurrido el tiempo, saca y deja enfriar.
Funde el chocolate blanco y tiñe con un poco de colorante. Decora las galletas de choco menta y disfruta.




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Unos cuantos ingredientes y un par de pasos a seguir para obtener un bocado dulce y lleno de sabor. Así que hazte de un gran arsenal de galletas de choco menta y no olvides compartir con los tuyos en esta Navidad.

Es más, puedes variar la receta y en lugar de glasear con chocolate, puedes poner trozos de dulce de menta ¿Qué dices?¿Te animas a realizar estas galletas?

Este post pertenece a placerporlodulce.blogspot.mx, autora Eri

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